【韓国インスタント袋麺】쇠고기 미역국 라면(牛肉わかめスープラーメン) 作り方/レビュー

쇠고기 미역국 라면(牛肉わかめスープラーメン) 오뚜기(オットゥギ)

本日食べるのはこちらのラーメン！

쇠고기 미역국 라면(牛肉わかめスープラーメン) 오뚜기(オットゥギ)

오뚜기(オットゥギ)から出ている쇠고기 미역국 라면(牛肉わかめスープラーメン)です。値段は韓国スーパーで198円(税抜)とちょっとお高めでした。

日本人にも親しみやすい雰囲気が漂ってる気がするの私だけかしら？笑
辛くなさそうだし。

“牛肉わかめスープ”は割とメジャーな韓国料理のひとつ。私もソウルのスーパーで即席のものを何度か見かけたことがあります。大衆食堂ではそんなに見かけたことないけど…専門店で食べるならラーメンではなくスープ＋ご飯のセットが普通です。今回はそんなスープにラーメンが合わさった訳ですね。

パッケージに書いてある沢山のキャッチフレーズを訳してみます。

(拙訳)

한끼 든든 쇠고기 미역국 라면=一食しっかり牛肉わかめスープラーメン

쇠고기 양지 와 진한 사골 국물=牛肉ともばらと濃い牛骨スープの味

명중 쌀가루 10%첨가=麺中に米粉10%添加

남해안 산 청정미역 가득!!=南海岸産清浄ワカメたっぷり!!

“南海岸産清浄ワカメ”っていうのは韓国の清浄園(청정원:チョンジョンウォン)という会社から出ているこのワカメのこと↓です。(((南海岸ってどの辺かしら)))

韓国　干物　清浄園　清浄わかめ　100g

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清浄園

それからこの牛肉わかめスープ、韓国では良い意味と悪い意味を持っています。

まずワカメは栄養があるってことで産後のお母さんが飲む習慣があるそう。それに誕生日にも”そんなお母さんへの感謝を忘れないように”という意味で飲むんだって。
逆にワカメはツルツルして滑るため大事な試験がある日には絶対飲まないだんそうです。実際、韓国語で”試験に落ちた”と言いたい時に”미역국 먹었어(わかめスープを飲んだ)”と表現することもあります。

試験前の夜食には食べない方が良いかもね笑

栄養情報/原材料名

まずは原材料名、日本語版です。

原材料名:日本語版

韓国語が良い方はこちらをどうぞ。

原材料名:韓国語版

お次は栄養情報です。

나트륨(ナトリウム)	1800mg 90%
탄수화물(炭水化物)	65g 20%
당류(糖類)	2g 2%
지방(脂肪)	15g 28%
트랜스지방(トランス脂肪酸)	0g
포화지방(飽和脂肪酸)	8g 53%
콜레스테롤(コレステロール)	5mg 2%
단백질(タンパク質)	12g 22%
칼슘(カルシウム)	62.5mg 9%

内容量は115g、カロリーは445kcalです。ヘルシーなのが嬉しいね！

作り方

作り方に移ります！

調理方法(拙訳)

水500ml(2と2分の1カップ)に具スープを入れ沸騰させた後

液体スープを入れそして麺を入れた後、2分間さらに煮込みます

液体スープは好みに合わせて適当量を入れてください。ご飯と一緒に召し上がるとさらに味が良くなります

中身を開けていきますよっと、まずは麺から。
開けた瞬間に“あ、細いな”という印象を持ちました。細いちぢれ麺で若干量もコンパクトな気がします。

今回付属品は2つです。

ひとつめ:건더기스프(具スープ)

건더기스프(具スープ)を開けるとこんな感じです。
これはワカメと牛肉ですね。

…でさ、これ煮込みながらびっくりしたのよ。見て見て！

じゃじゃじゃんっ。
こーんなに大量に増えるとは思わずびっくりしました笑
かなり具沢山になりそう…♡(これは楽しみだ)

そしてふたつめの付属品がこれ。

ふたつめ:액체 스프(液体スープ)

액체 스프(液体スープ)の中はこんな感じです。
“海苔の佃煮”という例えが一番近いと思う。クンクンするとほんのりわかめの香りがします。

以上、この2つを麺と合わせて2分間煮込めば完成です。

実食

牛肉わかめスープラーメン、出来上がりました！
ふふ、美味しそうだ…♡

まずは麺から頂いてみます。
…うん、インスタントだから”感動するほど美味しいっ!”とはならないけど普通に美味しいです。
オットゥギの麺らしく表面が少しつるっとして噛むとザラとした舌触りが残るのが特徴ですね。~~私は写真撮ってて多少伸びたのかもしれないけど、~~作る前に感じた麺の細さは気になりませんでした。