香港で定番のご飯といえば、煲仔飯(ボウチャイファン)。 これは土鍋で炊いた釜飯のようなもので、特に冬は人気だそう。 今回は地元の人たちでいっつも満席の煲仔飯(ボウチャイファン)専門店、 興記煲仔飯(興記菜館)に行って来た…